montare il latte Archivi - Coffeaitalia

La tecnica perfetta per montare il latte al bar!

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La base da cui partire per ottenere un cappuccino perfetto è sicuramente il modo in cui viene montato il latte. Lo scopo è quello di ottenere un crema morbida sulla superfice, senza bolle e senza rendere la temperatura troppo alta. Per ottenere un buon risultato…