Corso Coffea Drink
€ 244.00
Corso Coffea Drink
Obiettivo
Proporre prodotti alternativi per differenziare il proprio locale. Aumentare le vendite di caffè proponendolo in diverse forme alternative grazie alle nuove miscelazioni.
• Data: info 329 69 86 530
• Località: Marcellina (CS)
• Location: Sede Coffeaitalia – Parco Galasso, 40A
Descrizione
Corso: Specialità e bevande a base di caffè
Obiettivo
Proporre prodotti alternativi per differenziare il proprio locale. Aumentare le vendite di caffè proponendolo in diverse forme alternative grazie alle nuove miscelazioni.
Descrizione corso Coffea Drink
Si apprenderanno tecniche per realizzare bevande calde e fredde create dall’unione di prodotti complementari al caffè come panna, salse aromatizzate, cioccolato, sciroppi, etc.
Imparerete ricette originali per preparare drink di tendenza in caffetteria e tecniche di preparazione di bevande miscelate a base di caffè servendole con una presentazione innovativa.
Prove pratiche di realizzazione con shaker, blender, mixer.
Tecniche di montatura a caldo e a freddo.
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