Corso Barista Intermedio 2 giorni

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Corso Barista Intermedio 2 giorni
BARISTA INTERMEDIO 2 giorni

Obiettivo

E’ il primo vero corso per specialisti dell’espresso, con la possibilità di ottenere (su richiesta) la certificazione SCA di Barista Skills Intermedio.

• Data: info 329 69 86 530
• Località: Marcellina (CS)
• Location: Sede Coffeaitalia – Parco Galasso, 40A

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Descrizione

Corso: Barista Intermedio 2 giorni

Obiettivo
E’ il primo vero corso per specialisti dell’espresso, con la possibilità di ottenere (su richiesta) la certificazione SCA di Barista Skills Intermedio.

Descrizione Barista Intermedio 2 giorni

Parleremo di caffè a 360°
Dalle sue origini al processamento e come la lavorazione incida sul risultato in tazza con un esperto di piantagione.
Ci saranno approfondimenti pratici sul tipo e sul profilo di estrazione del caffè in espresso.
Scopriremo la “ Espresso brew formula” (o rapporto di estrazione) con prove pratiche di assaggio.
Set up della macchina da caffè, cappuccino, montatura e cenni di latte art.

Trainer

Andrea Matarangolo

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